Van oudsher wordt dat klaargemaakt daar waar de olie wordt geperst maar je kunt het ook thuis proberen
Geen idee wat het is? Het is een sneetje geroosterd volkorenbrood, met een scheut Extra Olijfolie van Eerste Persing en zout of bruine suiker, maar dat verrijkt kan worden met fijn gehakte tomaat, knoflook en gerookte ham.
